荷兰新东方餐饮协会夺世界厨王台北争霸赛金奖

2012-08-25 01:31:50
【欧洲时报特约记者张亮荷兰阿姆斯特丹报道】6月9日晚上,刚刚载誉回到荷兰的新东方餐饮协会团队获奖选手刘海跃在 阿姆斯特丹向记者介绍了2011世界厨王台北争霸赛获奖情况,据悉,今年5月26-5月30日在台北花搏争艳馆举行的世界厨王台北争霸大赛吸引了来自中国 上海、北京、广州、荷兰、日本、韩国、新加坡、马来西亚、香港、澳门、加拿大以及台湾30多支参赛队伍参加,超过了500位厨艺精英及烹饪顶尖职业高手同 台竞技角逐,通过5天紧张比赛,荷兰新东方餐饮协会终于赢得了大赛的职业团体赛金奖。

为了参加这次厨王争霸赛,由荷兰新东方餐饮协会中餐烹饪大师叶振宇率领的胡洪彰、马琼怡、金怀宇、刘海跃4位厨艺精 英组成参赛代表团阵容,在提前3个月时间进行积极备战,在食材筛选运用,烹饪方法和酱料配搭,菜式陈设等多方面进行反复研究和演练,以营养造型精巧别致配 搭来烹饪菜肴,获得了评委高度赞赏,2011世界厨王台北争霸赛,新东方餐饮协会团队以优异的成绩取得职业团体赛金奖,在高手林立的世界级烹饪大赛上和国 际舞台上,向海内外证明了,荷兰中餐厨师非凡实力和高技术水平。


来源:http://www.nuli.org/a/20110627/243428.html
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